Yunusefendi Köyü, 1880-1890 yılları arasında Trabzon'un Akçabat İlçesi, Eskiköy'den gelen aileler tarafından kurulmuştur. Doğu Karadeniz'deki Rus baskısından dolayı Düzce'nin Gölyaka ilçesine bağlı şimdiki Yunusefendi köyüne yerlşmişlerdir. Köye ilk gelen aile YUNUS DEMİRCAN' dır. Köye verilen isim de buradan gelmektedir. Görevi icabı sürekli cepheden cepheye dolaşması nedeniyle daha emin bir yer olan bölgeye eşi ZAKİRE'yle çocukları Hasan,Elmas ve Firdevs'i bırakarak tekrar göreve dönmüş olup orduda rütbeli gedikli Başçavuş olduğu için köye de adı verilmiştir. Samsun yakınlarında yaralanıp şehit düşmüştür ve nâşı Ordu ilindedir. Nüfus kayıtları da bu bilgiyi doğrulamaktadır.
Yemek zevki de çok gelişmiştir. Kendilerine has mısır ekmeği ve mısır yemeği çok ünlüdür. Yaylacılık halen devam etmekte olup Kızık Yaylası, Unluk yaylası, Arapoğlu yaylasını yaylak olarak kullanmaktadırlar.