Karabürçek Tarihi

Karabürçek köyünün adı Karasaçlı güzel kızdır. Rumlarla Türklerin birlikte yaşadığı köye zamanın birinde birliği ile birlikte gelen ve bir yudum su isteyen akıncı komutanayaşlı bir kadın su tasına bir saman çöpü koyarak torunu vasıtasıyla su gönderir.Tasta saman çöpünü gören komutan çok kızar ve kafasını kaldırdığında su ikram eden kızı çok beğenir. kara saçlı güzel kız anlamına gelen "KARABÜRÇEK" ismini köye uygun görür.