Türkler açısından Köprüköy İlçesinin tarihi 1071 Malazgirt savaşı öncesine kadar uzar. Bugün için sınırları içerisinde bulunan Avnik ( Güzelhisar) Kalesinin stratejik önemi çok büyüktür. 1054- 1055 yıllarında Türk Boylarının Anadolu’ya'’a ilk fetih hareketlerinin başladığı sıralarda Avnik Kalesinde bulunan Bizans yöneticileri İslamiyetle tanışmışlar ve İslamiyeti kabul etmeleri neticesinde kendilerine bağlı 27 pare köyü Türklere satmışlardır. Türkler tarafından satın alınan bu köylerden bir tanesi de Köprüköydür. 1829 ‘ da Rusların Erzurum’u işgal etmeleri ile Rus işgaline girmiş olan Köprüköy Ermeni katliamlarından da nasibini almıştır. Soğanlı dağları ve buradaki geçitlerin Ruslara bırakılmasından sonra Köprü köy stratejik alanda ön plana çıkmıştır. Ruslarla 7-9 Kasım 1914 tarihinde 1. Köprü köy Savaşı yapılmış fakat ilk merhalesinde galip taraf belli olmamıştır. Taraflar bulundukları mevzileri terk etmişler ve kendi manevraları ile meşgul olmuşlardır . Ayrıca, toprağın yağış sebebi ile yumuşaması, arazide hareketi önemli ölçüde yavaşlatmış , topçular nakil esnasında büyük zahmetler çekmişlerdir. 11 Kasım 1914’ de 3. Ordu Komutanı Hasan İzzet Paşa ‘nın emri ile 2. Köprü köy Savaşı başlatılmış ve 13 Kasım 1914 ‘de Rusların doğuya çekilmesi ile savaş kazanılmıştır. O günün anısına Köprüköy şehitlik Abidesi yapılmıştır. Coğrafi Konum : Doğu Anadolu Bölgesi’nde, Erzurum İli’ne bağlı bir ilçe olan Köprüköy, doğusunda Horasan, batısında Pasinler, kuzeyinde Narman, güneyinde de Karayazı ilçeleri ile çevrilidir. Köprüköy, İl Merkezinin doğusunda, Pasinler Ovası içinde Aras Nehri’nin geçtiği alanda kurulmuştur. Denizden 1.650 m. yükseklikteki ilçenin yüzölçümü 665 km2 dir.