Ekmeksiz diyet böbrekleri vuruyor

Yazı Yaz

Sağlık Yorum Yaz Yazdır Tavsiye Et

1.5.2012 0 yorum 1570 okuma

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte özellikle kilo vermek isteyen kadınlar çeşitli diyetleri deniyor.

Ancak uzmanlar uyarıyor: Diyet yaparken ekmeği tamamen kesmeyin. Ekmeksiz diyetler böbrek yetmezliğinden aşırı strese kadar birçok sağlık sorununa neden oluyor.

Zayıflamak isteyenlerin ilk başvurduğu yol olan 'ekmeği kesmenin' vücuda yarardan çok zarar getirdiği belirtildi. Uzmanlar diyette bile olunsa vücudun her zaman ekmeğe ihtiyacı olduğunu belirterek, ekmeği tamamen kesmenin böbrek yetmezliğinden aşırı strese kadar sağlığa birçok zararının olduğu konusunda uyarıyor.

Beslenme Uzmanı Sedef İnalp, sağlıklı diyet programlarının yüzde 55 ila 60’nın karbonhidratların oluşturduğunu, diyet yapan kişilerin mutlaka ekmek tüketmesi gerektiğini söyledi. Uzmana danışmadan diyete karar verenlerin yaptığı en büyük yanlışın “ekmeği kesmek" olduğunun altını çizen İnalp, bu kişilerin diyete devam ettiklerinde böbrek rahatsızlığı yaşamaları olasılığının yükseldiği uyarısında bulundu.

Diyet yaparken 6-8 dilim ekmek tüketmek gerektiğini ifade eden İnalp, “Ekmek yememiş hastalarda böbrek zarar görüp, ürik asit yükselir. İrik asit yükselince GUT denen hastalık ortaya çıkar. Ekmeksiz fazla aminoasit almak böbreğin çalışmasına zarar veriyor. Ayrıca ekmek yemediğiniz zaman doymazsınız. Doymayınca diğer gıdalardan daha fazla tüketmek zorunda kalırsınız. Diğer gıdalar da yağ içerir. Kilo vermek yerine alma ihtimali ortaya çıkar" dedi.

SAYISIZ FAYDASI VAR

Uzman Diyetisyen Banu Topalakçı da diyette ekmeğin asla yasak olmaması gerektiğini söyledi. Doğru ekmeği doğru miktarlarda tüketmek gerektiğini ifade eden Topalakçı "Vücudumuz her zaman bir parça ekmeğe ihtiyacı var. B grubu vitaminler içerir. Bu nedenle her öğünde kişi için yeterli miktarlarda tüketilmesinde sakınca yok. Beyaz ekmekten ziyade özellikle içeriğinde B2, B6, B12 ve C vitaminleri ile demir, kalsiyum, niasin, folik asit ve çinko bulunan bol lifli çavdar ekmeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Kolesterolün düşmesine, bağırsakların çalışmasına, kan şekerinin ve kan lipitlerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Koroner kalp rahatsızlıkları ve diyabet hastalığı olanların diyetlerinde de olumlu etkileri bulunuyor. Az tüketilmesi de hafıza geriliğine neden olmakla birlikte kişide aşırı strese yol açabilir" diye konuştu.

Uzun ömrün kaynağı ekmek

Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu: Toplumda ekmek konusunda çok yanlış bir kanı var. Kilo almada ekmeği sorumlu tutmak söz konusu değil. Ekmek günümüzde sağlıklı beslenmenin temelidir. İnsan ömrünü uzatıyor. Tarihe bakarsak insan ömrünün tarım devriminden sonra uzamaya başladığını görüyoruz. O zaman ekmek ömrü kısaltan değil uzatan bir besin öğesidir. Ancak burada dikkat edilmesi gereken ekmeğin ne kadar tüketildiğidir. Burada sınırı da biz belirleriz. Kişinin yapısına göre ne kadar ekmek tüketeceğini beslenme uzmanı söyleyebilir.

Diyeti kolaylaştırır

Türk Diyabet Cemiyeti Başkanı İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nazif Bağrıaçık: Ekmek içerisinde protein ve vitamin bulunduran ana gıda maddesidir. Dolayısıyla tamamen kesilmesi yanlış olur. Miktarını iyi ayarlamak lazım. Günde alınan 170-180 gram karbonhidratın 70-80 gramını ekmekten alıyoruz. Bunun 30-40 grama indirilmesi kafi. Tamamen kesilmesi kişide tokluk hissi getirmez aksine açlık hissi verir. Devamlı yeşil sebze yiyen kişi doymaz. O nedenle bir dilim ekmek her zaman tokluk hissini artıracak, hastanın diyete uymasını kolaylaştıracak.

HABER: FATİH KARAGÜRBÜZ-BUGÜN GAZETESİ

			1570
Yer	Sağlık 1.5.2012	0 kişi beğendi 0 kişi beğenmedi
Etiket	---
Kaynak	http://saglik.bugun.com.tr/ekmeksiz-diyet-bobrekleri-vuruyor-191154-haberi.aspx

Yorum yapabilmek için Üye Olun veya Giriş yapın

Fatih Altunsoy
adlı kullanıcının diğer yazıları

	Patates Yemek Şişmanlatmaz
	Sağlık Rehberi 1281 okuma

	Karın Ağrısına Sıcak İyi Gelmez
	Sağlık Rehberi 1459 okuma

	İdrar Yolları Enfeksiyonu
	Cuneyt Kocyigit 1451 okuma

	İnsan Piskolojisi 21.04.214 Bilim Dergisinde
	Cuneyt Kocyigit 998 okuma

	Trafikte Hayat Kurtaran Teknikler
	Sağlık Rehberi 1222 okuma

	Keçi Boynuzu Kalsiyum Deposu
	Sağlık Rehberi 1176 okuma

	Eklemleri Ağrıtan 8 Neden
	Sağlık Rehberi 1270 okuma

	Tüm Detaylarıyla Omega 3
	Sağlık Rehberi 1206 okuma

	Basit Unutkanlıkları Önemseyin
	Sağlık Rehberi 1230 okuma

	İşte Tok Tutan Çorbalar
	Sağlık Rehberi 1438 okuma

	Olumsuz İnsanlarla Başetmenin 7 Yolu
	Sağlık Rehberi 1057 okuma

	Stresle Başa Çıkmanın 12 Yolu
	Sağlık Rehberi 1210 okuma

	Beyin Gücünü Artıracak Yöntemler
	Sağlık Rehberi 1449 okuma

	Hafızanızı Güçlendirmek İçin 8 Adım
	Sağlık Rehberi 1092 okuma

	Erkeklerin Kabusu: Yaşlanan Adam Sendromu
	Sağlık Rehberi 1912 okuma

	Birşeyler yaz


Adınız :
Gidecek E-posta :


Adınız :
Rapor nedeni :

Adana	Bitlis	Giresun	Kırşehir	Sakarya
Adıyaman	Bolu	Gümüşhane	Kilis	Samsun
Afyonkarahisar	Burdur	Hakkari	Kocaeli	Siirt
Ağrı	Bursa	Hatay	Konya	Sinop
Aksaray	Çanakkale	Iğdır	Kütahya	Sivas
Amasya	Çankırı	Isparta	Malatya	Şanlıurfa
Ankara	Çorum	İstanbul	Manisa	Şırnak
Antalya	Denizli	İzmir	Mardin	Tekirdağ
Ardahan	Diyarbakır	Kahramanmaraş	Mersin	Tokat
Artvin	Düzce	Karabük	Muğla	Trabzon
Aydın	Edirne	Karaman	Muş	Tunceli
Balıkesir	Elazığ	Kars	Nevşehir	Uşak
Bartın	Erzincan	Kastamonu	Niğde	Van
Batman	Erzurum	Kayseri	Ordu	Yalova
Bayburt	Eskişehir	Kırıkkale	Osmaniye	Yozgat
Bilecik	Gaziantep	Kırklareli	Rize	Zonguldak
Bingöl

Ekmeksiz diyet böbrekleri vuruyor

Paylaşımlarda Bulunun

Türkiye'nin Şehirleri